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1、大专及以上学历,本科优先;烹饪、食品雕刻、食品工艺、工艺美术等相关专业优先。 2、有扎实的食品雕刻、冷拼、糖艺、面塑等相关专业基础。 3、持有高中/中等职业学校/技工学校教师资格证; 4、能指导学生实训、技能训练、作品创作及技能竞赛,熟悉职业技能等级考核标准。 5、具备作品设计、展台布置、食雕创新与教学研发能力。 6、熟悉食品安全、原料特性、刀具使用规范与实训安全管理。
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