临沂军创医药卫生中等职业学校

餐厅管理员

7-10K/月

/ 临沂-费县 / 3年以上 / 本科及以上 / 全职 / 招聘1人

更新于 2025-04-27

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餐厅管理员 /

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

福利待遇

五险

公积金

提供住宿

享受五险一金、带薪寒暑假、节日福利、食宿等；月薪7K---10K,具体面议；

职位详情

到岗时间： 2025-05-10

任职要求： 1、具有 3 年以上餐饮行业管理经验，有学校餐厅管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐饮运营流程，具备优秀的团队管理能力、组织协调能力及沟通能力，能够有效处理餐厅日常运营中的各类问题。 3、具备较强的成本控制意识与财务管理能力，能够熟练运用数据分析工具进行成本核算与运营分析。 4、对食品安全与卫生管理有深入了解，持有相关食品安全管理证书者优先。 5、工作认真负责，注重细节，有强烈的服务意识和责任心，能够适应学校餐厅的工作节奏与时间安排。 6、具备良好的应变能力和抗压能力，能够在就餐高峰等高强度工作环境下保持高效工作状态。 7、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。岗位职责： 1、全面负责学校餐厅的日常运营管理工作，制定并执行餐厅工作计划、管理制度及服务标准，确保餐厅各项工作有序开展。 2、合理调配餐厅员工，明确各岗位工作职责，定期组织员工培训与考核，提升员工业务水平与服务意识，打造高效、团结的餐厅服务团队。 3、严格把控餐厅食材采购、储存及加工环节，与供应商保持良好沟通，确保食材品质新鲜、安全，价格合理，同时控制食材损耗，降低运营成本。 4、监督餐厅菜品质量、口味及营养搭配，定期收集师生反馈意见，及时调整菜品及服务策略，不断提升师生满意度。 5、负责餐厅的食品安全与卫生管理工作，严格遵守国家相关食品安全法规，定期组织卫生检查，确保餐厅环境整洁、餐具消毒达标，杜绝食品安全事故发生。 6、协助学校财务部门进行餐厅成本核算与财务分析，制定合理的餐饮价格体系，确保餐厅运营收支平衡，实现经济效益与社会效益的统一。 7、积极与学校其他部门沟通协作，共同应对学校重大活动期间的餐饮保障工作，提升学校整体服务水平。

招聘负责人

张主任

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工作地点：临沂 - 费县滨州路8号

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