临沂军创医药卫生中等职业学校

餐厅厨师

5-7K/月

/ 临沂-费县 / 3年以上 / 本科及以上 / 全职 / 招聘3人

更新于 2025-04-27

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餐厅厨师 /

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

福利待遇

面议

职位详情

到岗时间： 2025-05-10

任职要求： 1、拥有 3 年以上餐厅厨师工作经验，熟练掌握各类菜品烹饪技巧，熟悉中餐、西餐或地方特色菜系的制作工艺者优先。 2、持有厨师职业资格证书，具备扎实的厨艺基本功，能够独立完成菜品研发与制作。 3、热爱烹饪事业，工作认真负责，有强烈的食品安全意识，注重食品卫生与质量。 4、具备良好的团队协作精神，能够与餐厅其他工作人员密切配合，高效完成各项工作任务。 5、能够适应学校餐厅的工作时间安排，包括工作日早起准备早餐及应对就餐高峰时段的高强度工作。 6、身体健康，持有有效的健康证，无传染性疾病。岗位职责： 1、负责学校餐厅日常菜品的烹制，根据既定食谱及师生口味偏好，精心烹饪各类热菜、凉菜，确保菜品色香味俱佳。 2、依据每日就餐人数，精准预估食材用量，制定食材采购清单，协同采购人员完成食材采购，严格把控食材质量，避免食材浪费与积压。 3、不断钻研烹饪技艺，创新菜品，定期推出新的特色菜肴，满足师生日益多样化的饮食需求。 4、严格遵守食品卫生安全法规，规范操作厨房设备，每日对厨房操作间、餐具等进行清洁、消毒，保持厨房环境整洁卫生，杜绝食品安全事故发生。 5、协助餐厅管理人员完成其他相关工作，如配合成本核算、参与员工培训等，保障餐厅的有序运营。

招聘负责人

张主任

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工作地点：临沂 - 费县滨州路8号

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