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1、持有高级营养师证,擅长计算并规划食品的营养均衡及热量控制。 2、负责制定食谱,标明食谱过敏源,优化餐厅饮食搭配。 3、负责餐厅食材进货验收、烹调/菜品出品巡查监督、厨余量分析。 4、负责营养科普宣导。 5、负责台账资料整理。 6、负责菜色拍照整理留存。 6、协助处理餐厅文书等工作。
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