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/ 东莞-东城街道 / 经验不限 / 大专及以上 / 全职 / 招聘2人更新于 2026-09-30
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周末双休
五险
公积金
到岗时间: 该职位为储备状态
1. 年龄55周岁以内,持有有效健康证,熟悉各类馒头、包子、花卷、面条、糕点等中式面点制作,同时掌握西式烤包、蛋挞、面包、披萨、意面等西式点心制作技能;持有面点师证、食品安全员证优先,有学校或食堂面点实操经验者优先。 2. 熟悉中式、西式面点原材料配比、发酵、蒸制、烘烤等全套工序,能够根据师生就餐需求量合理预估产量,保证出品稳定,口味适口。 3. 严格遵守食品卫生安全规范,做好工具、操作台、库房清洁消杀,做好食材存放,杜绝食品浪费,落实食堂食品安全相关制度。 4. 服从食堂管理人员工作安排,配合食堂早班作息,按时完成每日面点生产,配合做好备餐、收餐后清洁整理工作。 5. 工作踏实肯干,吃苦耐劳,有团队协作意识,讲究个人卫生,无不良从业记录,了解校园食堂就餐服务特点。 6. 爱惜厨具设备,能够简单维护面点加工器械,节约水电气及食材,主动配合食堂日常检查、留样等相关工作。 7.负责全校1800名师生早餐、中餐的包点及面点制作,保质保量完成每日面点生产任务。
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