本实验室前身为张祖荫教授创建的兽医药理学教研室，为华中农业大学基础兽医学（湖北省重点学科）的重要分支学科。1980年起招收硕士研究生，1999年起招收博士研究生，2003年起招收博士后。

实验室是农业部兽药代谢动力学和生物利用度指定试验单位，新兽药临床药理学试验与验证基地，国家兽药残留基准实验室和兽药安全评价实验室。

       1998年，华中农业大学批准以兽医药理学教研室为基础成立华中农业大学兽药研究所。2002年，农业部批准建立农业部食品安全评价重点开放实验室和农业部兽药残留检测基准实验室（投资125万元）。农业部食品安全评价重点开放实验室于2002年和2005年连续两次被评为优秀实验室。2003年，华中农业大学批准建立华中农业大学理化平台，并投资200万元。2004年，国家发展改革委员会和农业部批准建立国家兽药残留基准实验室（华中农业大学），投资2440万元。2007年，农业部批准建立国家兽药（环境）安全评价实验室，投资1096万元。

实验室的主要任务：开展兽医药理学及毒理学、兽药残留与食品安全的基础/应用基础研究，研制开发新兽药、兽药新制剂和兽药残留快速检测产品及试剂，制订兽药国家标准，向政府和企业提供技术咨询与服务，培养高层次兽药科技人才，培训各类兽药从业人员，普及推广兽药合理使用和兽药残留控制知识和技术，开展国内外学术交流与合作。

经过近30年的努力，实验室现已形成五个稳定、特色的研究方向：药物代谢动力学，兽药残留与食品安全，兽用抗菌药耐药性，新兽药研制与开发，兽药法学。

         十五以来，实验室承担各类科技项目86项，到账经费5450万元。20项成果申报国家发明专利，19项制订为国家标准，9项鉴定为国际领先或先进水平，9项注册为产品。发表论文近200篇，其中30余篇为SCI论文，40余篇在国内一级学报发表。一项成果获湖北省科技进步二等奖。

         实验室现有教师11人，技术人员13名，博士后1名，在读博士研究生21人，在读硕士研究生60人。实验室总面积5000m²，设有化学分析室、生物分析室、化学合成室、实验动物室和办公室。配备有高效液相色谱仪、高效液相色谱-质谱仪、气相色谱仪、气相色谱-质谱仪、毛细管电泳仪、薄层色谱仪、液体闪烁计数仪、原子吸收分光光度仪、千级无菌室、二维电泳仪、荧光定量PCR仪、冷冻超速离心机、超低温冰箱、冷冻干燥机、倒置显微镜、全自动五分类血球计数仪、全自动生化分析仪、尿液分析仪、自动微生物分析仪、化学反应釜、元素分析仪、红外光谱仪、SPF动物室（260m²）、动物代谢研究室等。仪器设备价值3300多万元。

         除科技研究外，实验室每年承担本科生、研究生共12门课程教学，培养毕业研究生10余名，指导本科生毕业论文30多名。